Piaget quer criar Centro de Investigação Agro-Alimentar em Mirandela

O Instituto Piaget quer criar um Centro de Investigação Agro-Alimentar em Mirandela. O Piaget Alimentar está instalado na cidade do Tua há 14 anos onde presta serviços de análise laboratorial aos produtores de azeite.

Nestes laboratórios estão também a ser desenvolvidos e testados produtos como a pasta de azeitona e azeites aromatizados.
A presidente do Campus do Nordeste do Piaget, Maria Helena Chéu, explica que o principal objectivo é desenvolver produtos que promovam as potencialidades do azeite transmontano.
O projecto vai aproveitar as instalações e os recursos humanos do Piaget Alimentar. A candidatura a fundos comunitários, cujo valor ainda não foi divulgado, está relacionada com a aquisição de materiais e equipamentos necessários à implementação do projecto. 
Maria Helena Chéu acredita que o Centro de Investigação Agro-Alimentar pode ser pioneiro, contribuindo para a implementação de legislação nesta área. 
O projecto, que foi agora candidatado a fundos comunitários, conta com o apoio da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte e a Universidade de Jáen, em Andaluzia, Espanha, considerada a capital mundial do azeite. 

Escrito por Brigantia