A Maratona Ibérica da Castanha proporciona um percurso mais curto de 35 quilómetros e um longo de 60 quilómetros com “passagens por algumas das mais míticas aldeias de Bragança, numa incursão por entre soutos e caminhos rurais”, e decorre no último dia da feira, a 03 de novembro.
O certame, que há 18 anos promove a castanha, caça e pesca, abre a 31 de outubro no Centro Empresarial de Bragança e envolve mais de 50 entidades em torno dos produtos mais importantes da economia do concelho, com destaque para a castanha.
“De notar que somos responsáveis por 85% da produção nacional de castanha. Desta produção, 70 a 80% destina-se a mercados externos. É um produto que representa um valor económico de 100 milhões de euros para a região e, naturalmente, com muita importância para o concelho”, realçou o presidente da Câmara, Hernâni Dias.
O presidente da autarquia, Hernani Dias, quer afirmar Bragança como “a Capital da Castanha” e esta feira “tem como objetivo promover, a nível nacional e internacional, não só este recurso tão valioso, mas também a caça e a pesca, dois setores com dimensão considerável na economia” local.
A par da promoção, a feira tem também como objetivo reunir, em Bragança, agentes do setor para que seja possível refletir sobre o futuro sustentável desta economia.
No dia de abertura da feira vai decorrer o XII Fórum Internacional dos Países Produtores de Castanha e no programa consta ainda o seminário Norcaça/Norpesca, que abordará temas como “A Prevenção da Peste Suína Africana e a Gestão da Caça Maior na Região Transmontana” e “Zonas de Pesca Lúdica do NE de Portugal: da Experiência Adquirida aos Desafios Futuros”.
Ao longo de quatro dias estão programados também exposições e concursos como os nacionais de Ovinos da Raça Churra Galega Bragançana e da Cabra Preta de Montesinho.
Nas iniciativas vocacionadas para a promoção da caça e da pesca há provas de caça prática, demonstrações de pesca, montaria ao javali, largada de perdizes e faisões, convívio de pesca de margem, provas de Santo Huberto e exposição de fauna viva de espécies cinegéticas.
Um passeio micológico à procura de cogumelos é outra das propostas aos visitantes que vão poder assistir no espaço da feira a demonstrações gastronómicas com chefes de cozinha.
Os restaurantes locais associam-se ao evento com uma semana gastronómica, entre 25 de outubro e 03 de novembro, em que as ementas privilegiam os pratos confecionados com castanha, caça e pesca.
Os mais novos também não foram esquecidos com um espaço de Animação Infantil e vigilância permanente, assim como uma sessão de leitura de histórias com o “Ouriço de Contos”.
in:diariodetrasosmontes.com
C/Agência Lusa
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