(colaborador do "Memórias...e outras coisas...")
Será ousadia insensata dizer que a Praça da Sé tem hoje, de novo, gente como nos anos anteriores à execução do famigerado Polis? Verdade!
Mas o aumento do número de pessoas que ao fim de semana ali se deslocam e permanecem é muito superior hoje do que era há seis meses atrás! Dir-me-ão: - isso só é constatável quando o tempo está bom e eu responderei que até à mudança de gerência do Flórida, que em boa hora aconteceu, à abertura da Pastelaria do Eurico Castro, que pede meças a qualquer do Norte do país em concepção arquitectónica e em qualidade e requinte nos produtos que serve e fabrica e também à ideia que me parece genial que está a dar resultados inexpectáveis no lado oposto ao Chave D'Ouro, que é de facto um conceito novo de dar finesse ao consumo de vinho a copo, acompanhado por mata borrão de qualidade, assim como a abertura do Marron, mais abaixo, na Rua Direita, mas que bela ideia e que bons produtos, nobres, direi, e a mudança de decoração no Goal Keeper, que esperamos resolva acompanhar os outros na abertura ao domingo, estão a fazer com que a Praça da Sé seja de novo o Coração da Cidade.
A dinamização do local tem a sua base de sustentação lançada, pois quem se deslocar ali tem a infra-estrutura de apoio a funcionar em pleno. Refira-se também que abriu na Rua Direita um novo Restaurante chamado Rosina que promete um novo conceito no que respeita à introdução em terras brigantinas da ementa italiana concernente à Pasta e Gelado. Também apoiada por um estabelecimento bem concebido em termos arquitectónicos, torna-se numa unidade hoteleira que honra Bragança. O Restaurante Poças continua a ser o que sempre foi, o mais antigo, mais diligente e de Ementa mais variada de todos os de Bragança sendo também o mais afreguesado e conhecido por gente de todo o mundo.
O Solar Bragançano mantém o seu elevado nível na confecção e Serviço que tantos encómios tem recebido e que da minha parte recebe juntamente com o Restaurante Poças, o meu mais alto apreço. Às duas Senhoras que estão por detrás deste prestígio conseguido ao longo de décadas de trabalho, persistência e simpatia tiro o meu chapéu e cito a máxima que diz que por detrás de um grande homem há sempre uma GRANDE MULHER. Obrigado a ambas e solicito à Câmara Municipal que pense em dar a estas duas heroínas o reconhecimento oficial, pelos bons Serviços prestados à Comunidade.
Seria um acto de justiça!
E temos aqui sumariado o essencial daquilo que fez e faz que as pessoas locais ou forasteiras venham à Praça da Sé e visitem Bragança .Trabalho e inteligência serão sempre o paradigma do sucesso tanto para a vertente financeira como para a utopia que trazemos dentro de nós e nos faz imaginar que esta terra só estará no caminho certo quando tomar estes dois conceitos como Alfa e Beta do progresso que queremos para os nossos descendentes.
Só o Trabalho dignifica o Homem!
Bragança, 12/05/2019
A.O. dos Santos
(Bombadas)
São muitas e boas as noticias aqui referidas.Sempre achei a Praça da Sé como o centro fulcral para o desenvolvimento do turismo em Bragança. Ainda há de voltar o dia do regresso das festas da cidade a esse ponto de referência impar da cidade.
ResponderEliminarObrigado pelo texto Henrique e António Bombadas.