Ao organizar este certame, considerado como o segundo melhor em todo o País no setor da caça e o único que abrange a pesca nas vertentes da sensibilização e da arte de ensinar a pescar, a Câmara Municipal de Bragança pretende, sobretudo, promover e valorizar os recursos locais, bem como dinamizar a economia local e os setores do turismo e restauração, nomeadamente através da Semana Gastronómica, à qual aderiram 27 restaurantes de Bragança.
O setor vitivinícola foi, este ano, a principal novidade do evento, assumindo um protagonismo partilhado com a gastronomia, cujas demonstrações ficaram a cargo de ex-concorrentes do programa Masterchef da TVI.
A sessão de abertura, que decorreu no dia 30 de outubro, contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Bragança, Hernâni Dias, e do Secretário de Estado do Emprego, Octávio de Oliveira, bem como de autarcas e de representantes de outras entidades da região, que visitaram os 90 expositores portugueses e espanhóis presentes na 13.ª Feira Internacional do Norte – Norcaça, Norpesca & Norcastanha.
A par da vertente de lazer, a organização do evento privilegiou, também, espaços e ações de formação e debate, como o Seminário Norcaça/Norpesca, sob o tema “A importância dos fundos comunitários no desenvolvimento dos setores da caça e da pesca em Trás-os-Montes”, e o VII Fórum Internacional de Países Produtores de Castanha, onde se falou do “Cancro do Castanheiro e Vespa asiática”.
Este ano, a cultura fez também parte do programa da Norcaça, Norpesca & Norcastanha, incluindo a inauguração da exposição de fotografia da “Apanha da Castanha” de Georges Dussaud, no Centro de Fotografia Georges Dussaud, e a visita guiada pela pintora Graça Morais à exposição a “Magia da Caça” no Centro de Arte contemporânea Graça Morais.
Paralelamente ao certame, a Confraria Ibérica da Castanha realizou, no dia 1 de novembro, o Capítulo de Outono, durante o qual foram entronizados 18 novos Confrades, contando já com mais de 100 membros.
in:cm-braganca.pt
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