Já desde os últimos doze anos ou mais que não se via tão pouco uva. Nos últimos seis ou sete anos, andamos sempre com uma média entre as 500 e as 700 toneladas de uva, e este ano nem 300 tivemos.
A campanha já finalizou e temos menos vinho.”
Este ano, a cooperativa recebeu 267 mil quilos de uva, o que equivale a cerca de 200 mil litros de vinho.
O presidente da cooperativa teme que a quantidade de vinho produzida não chegue para satisfazer a procura até à próxima campanha:
“O vinho foi uma das áreas em que temos estado a trabalhar, estamos com um volume de vendas que nunca tínhamos tido, e embora ainda tenhamos algum vinho do ano passado, estamos condicionados e não chegará se mantivermos este ritmo de vendas. Vamos ver depois o que será necessário fazer se isso acontecer.”
Luís Rodrigues justifica esta quebra com a grande quantidade de Míldio verificada, um conjunto de doenças que atacam as videiras e que este ano se proliferaram mais devido às condições de humidade favoráveis, o que aliado ao calor extremo que se seguiu, afetou o fruto.
No entanto, apesar do ano de más colheitas, há novidades na produção desta cooperativa.
Depois da recente aposta numa linha de garrafas de vinho Rosé, chegou a vez da jeropiga e do Vinho Regional Tinto:
“Estamos a pensar em fazer dois mil litros de jeropiga, até porque é uma bebida que cai bem com castanhas. Está também a ser preparado um vinho regional tinto, e pensamos ter entre seis a sete mil litros já para lançar este ano em garrafas.
Desta forma pretendemos inovar um pouco e satisfazermos também alguns pedidos que nos vão sendo feitos.”
As garrafas de jeropiga e Vinho Tinto Regional da Cooperativa Agrícola de Macedo de Cavaleiros devem começar a ser comercializadas dentro de um mês.
Escrito por ONDA LIVRE
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