Las instalaciones de la Feria de Valladolid acogerán la 3ª Semifinal de la VIII Edición del Concurso Cocinero del Año y de la IV Edición del Concurso Camarero del Año.
El próximo 21 de Noviembre de 2019, y dentro del marco de la Feria Intur, se celebrará en Valladolid la 3ª semifinal del prestigioso concurso “Camarero del Año”, en la que compiten profesionales de tres comunidades autónomas: Castilla y León, Castilla la Mancha y Madrid.
Ya se conocen los 5 profesionales que lucharán por una plaza en la gran final, entre los que se encuentra Flavio Mila Lopes, natural de Bragança (Portugal), que desde 2012 forma parte del equipo de sala del restaurante El Ermitaño.
El resto de participantes son: Roberto García Gómez, Restaurante Raíces, Talavera de la Reina (Toledo); María Ruiz León, Restaurante La Lobita, Navaleno (Soria); Cristian Illán, Hotel Eurostars Mirasierra, Madrid y Alberto Sánchez, Restaurante Santceloni (2*), Madrid
Los concursantes compiten pasando diferentes y exigentes pruebas delante de un jurado experto para cada una de ellas; tiraje de cerveza, preparación de recetas de café, coctelería, sumillería, etc…
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A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
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COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite, Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues, João Cameira, Rui Rendeiro Sousa e Jorge Oliveira Novo.
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