SOBRE O BLOGUE:
Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também... (Henrique Martins)
COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite. Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues e João Cameira.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.
domingo, 23 de setembro de 2018
As flores, o Tua e as alheiras
Em Mirandela, o rio Tua espraia-se num espelho de água de rara beleza. Esta já era a cidade jardim antes de as urbes apostarem na valorização dos espaços públicos e esse é um dos seus encantos, mas não o único, como se pode descobrir num passeio pela cidade. Aqui em Mirandela, a alheira ganhou justa fama. O enchido à base de carne de aves é de origem judaica, se bem que ultimamente tenha sido posta em causa a tese de que na sua génese está o fintar a Inquisição por parte dos cristão novos que mantinham a sua fé e punham o enchido ao fumeiro para não despertar suspeitas.
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