Até dezembro a empresa de Sortegel, instalada em Bragança, a maior do setor no país, vai começar a produzir farinha de castanha e de caju, o que até agora é feito residualmente por pequenos produtores.
Este novo projeto está inserido numa ampliação de grande dimensão, com um investimento total de três milhões de euros, dos quais cerca de meio milhão foi gastos para dotar a unidade de condições para fabricar a farinha de castanha ou de caju e confecionar castanha pilada.
Glória Lopes
in:mdb.pt
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(Henrique Martins)
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