Com uma organização da Câmara Municipal, Freixo de Espada à Cinta organiza a 1ª edição das Jornadas Gastronómicas do Bacalhau.
De 23 a 25 de Maio, os restaurantes do concelho mostram, com particular tempero, a forma como se pode cozinhar o bacalhau.
Para além do roteiro gastronómico será organizada a uma prova de vinhos cega, e uma amostra de artesanato e produtos regionais do concelho.
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Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
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