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SOBRE O BLOGUE: Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço. A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)

COLABORADORES LITERÁRIOS

COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite, Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues, João Cameira e Rui Rendeiro Sousa.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.

quarta-feira, 24 de dezembro de 2025

BEIRA DOCE, O SABOR DO NATAL FEITO À MÃO

 Entre fornos acesos, cheiros doces e uma correria que só acontece nesta altura do ano, vive-se o Natal na Beira Doce. Aqui, cada receita ganha um significado especial e o bolo-rei de chocolate afirma-se como uma das estrelas da quadra.
Na Beira Doce, o Natal constrói-se com saber-fazer, dedicação e respeito pelas receitas que atravessam gerações. Quem entra nesta pastelaria procura mais do que doces. Procura memórias, tradições e sabores que fazem parte da mesa e da história de cada família.


Jornalista: Luís Eduardo Lopes

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